Libro de cetrería (fragmento)Luis Zapata
Libro de cetrería (fragmento)

"Pues bolviendo la mano a mis halcones

si tienen hinchazones de ligero

entre la carne y cuero por el pecho

que algún ave le á hecho, o grúa o cerceta,

tú, con una lançeta con buen tino

se la abre, y con vino bien cozido

a donde ayan hervido ençiensos verdes

le lava, y haz te acuerdes que del viento

se guarde en aposento muy caliente.

Y así, muy brevemente, estará bueno. "



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