|
Cartas a Hermínia Grau (fragmento) –en catalán- "Distingida amiga: Li envio el Llibre del te de l’autor japonès Okakura-Kakuzo;23 no és broma, es tracta d’un japonès autèntic de cap a peus. Aquest llibre va tenir la seva època. Excusi la «cursileria» de l’edició, però la considero una conseqüència si és té en compte que el llibre degué nodrir en son temps un snobisme cursi arreu del món. Tanmateix és obra molt curiosa i suggestiva i penso que arribarà a interessar-la. Sols desitjo que aquesta lectura no arribi a influir en vostè fins al punt d’incapacitar-la per preparar en l’esdevenidor una tassa de te amb naturalitat casolana, tot observant si les borbolles de l’aigua quan bull prenen la forma d’un ull de peix o si són com «perles de cristall que volten en una fontana». A tot això jo prefereixo el five o’clock te dels anglesos amb el seu amable acompanyament de torrades, mantequilla, galetes, melmelada, etc. Ni m’interessa el te filosòfic, «elixir d’immortalitat», «escuma de jade líquid» amb subtils harmonies còsmiques ni, encara menys, el te al vapor amb arròs, gingebre, pells de taronja, espècies, llet i... ceba. " epdlp.com |